人形町の裏通り
細い路地にある「くらのあかり」
隠れ家的なお店
「牛たん」の看板に魅かれてランチをいただくことに!
牛たん定食をオーダー
麦ごはん&とろろ
豚汁付き!
麦ごはんなので、どんぶりメシもさらりと食べれます。
ごはんはおかわり自由!
厚切りの「たん」は
やわらかくてジューシー!
どんぶりメシと牛たんをペロリとたいらげました。
こちらのお店は仙台出身のオーナーが
地元を盛り上げたいということで開いたお店。
おすすめの、「牛たん」は
信頼を置く生産者から仕入れ 、一枚一枚丹念に 独自の技法で仕込んでいるそうです。
やわらかジューシーな理由ですね。
そして「カキ」もおすすめだそうです!
「カキ」は宮城産はもちろんなのですが、
カキは季節によって旬の場所があるとのこと。
全国から、その季節に美味しいカキを仕入れているそうです。
二階にあがる階段
「あかり」がお洒落
美味しいこだわりのお店「くらのあかり」
人形町は裏通りや路地探索すると
ステキなお店に出会えます。
仙台出身オーナーの備長炭で焼く牛たんが美味しいお店「くらのあかり」